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RELAIS OROSCOPO |
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Via Togliatti 68 |
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52037 Sansepolcro (AR) |
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Tel: ++39-(0)575-734875 |
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RESTAURANT
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La cuisine de
Paola et Marco a son inspiration plus grande du territoire. Grâce
aux nombreux stages faits chez de très fameux restaurants (italiens
et français) ils ont acquéri une grande professionalité
et sureté concernant les techniques de cuisson, le choix des
matières premières et leurs transformations. Tout cela
est concrètement évident dans la préparation
de recettes légères, suivant une cuisson moderne, sans
altérer les saveurs et les parfums originaux. Le choix des meilleurs vins italiens et français complète le "pedigree" de ce petit relais de campagne, inséré même dans les guides gastronomiques les plus importants, tels que: Accademia della Cucina Italiana, Bella Italia, Espresso, Gambero Rosso, Michelin, Touring Club, Veronelli. |
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