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RELAIS OROSCOPO

Via Togliatti 68

52037 Sansepolcro (AR)

Tel: ++39-(0)575-734875
Fax: ++39-(0)575-734875
Cell: ++39-393-6921513

info@relaisoroscopo.com

 

 

 

MENU

 

FISCHVORSPEISE    
Kabeljau "Carpaccio" £. 20.000 € 10,33
Rohe Schwertfisch mit frischen Tomaten £. 20.000 € 10,33
Marinierte frische Thunfisch mit Thymian £. 20.000 € 10,33
Gekochte Krebs £. 30.000 € 15,49
Karamellachs mit Zitrusfrucht und Gemüse £. 20.000 € 10,33
Tonno fresco marinato al timo Gamberi all’acqua pazza
VORSPEISE    
Geröstete Brot mit Press-Olivenöl £. 5.000 € 2,58
Geröstete Brot mit Pilzen der Jahreszeit £. 15.000 € 7,75
Milder Schafkäse Fondue mit geröstete Brot £. 15.000 € 7,75
Schweinespeck aus Colonnata £. 15.000 € 7,75
Inländische rohe Schinken und Schafkäse £. 15.000 € 7,75
Gemüsekuchen mit Gewürzkräuter £. 15.000 € 7,75
Salmone caramellato agli agrumi e verdure Prosciutto delle nostre vallate e pecorino nostrale
NUDELNFISCHGERICHTE    
Kartoffelklöße mit Krebs und Gemüse £. 30.000 € 15,49
Breite Nudeln mit Krebs in Schafkäse Fondue £. 30.000 € 15,49
Schmale Bandnudeln mit Kaiserhummer und große Krebs (für 2 Personen Minimum) £. 35.000 € 18,08
Gnocchi di patate ai gamberi e verdurine Tagliolini imperiali agli scampi e gamberoni
NUDELNGERICHTE    
Toskanischere Nudeln mit Enteragout £. 20.000 € 10,33
Klöße mit Trüffeln (fragen Sie bitte) £. 25.000 € 12,91
Teigklößchen mit Gewürzkräuterfüllung in Gemüseragout £. 20.000 € 10,33
Teigklößchen mit Kartoffelfüllung in frische Tomate (fragen Sie bitte) £. 20.000 € 10,33
Kleine Bandnudeln mit Märztrüffeln (fragen Sie bitte) £. 25.000 € 12,91
Ravioli all’erbette di campo al ragù ortolano Tournedos di vitello alle erbe aromatiche
FISCHGERICHTE    
Goldbrasse mit Kartoffeln zusammengerollt £. 30.000 € 15,49
Gedämpfte Kaiserhummer £. 50.000 € 25,82
Seebarsch mit kleinen Tomaten und Kapern £. 35.000 € 18,08
Anatra al forno e aceto balsamico Mascarpone al cioccolato
FLEISCHEGERICHTE    
Perlhuhn mit Salbei und Kartoffeln £. 30.000 € 15,49
Gefüllte ausgebeinte Taube £. 35.000 € 18,08
Rindsschnitte aus Val di Chiana mit Gemüse in Press-Olivenöl £. 30.000 € 15,49
Kalb Tournedos mit Gewürzkräuter £. 30.000 € 15,49
Entebraten und balsamische Essig £. 30.000 € 15,49
Crema broulet Marchesa di cioccolato fondente
WIR MACHEN DIE FOLGENDE KUCHEN    
"Brulée" Creme (fragen Sie bitte) £. 15.000 € 7,75
Krokant mit Mandelpraline £. 10.000 € 5,16
"Mascarpone" mit Schokoladen oder Erdbeeren £. 10.000 € 5,16
"Marchesa" mit Schokoladen £. 10.000 € 5,16
Crememeringe £. 10.000 € 5,16
Marrons Glacés Mousse £. 10.000 € 5,16
     
GETRÄNKE    
Quelle Wasser £. 5.000 € 2,58
Bittere Getränke £. 5.000 € 2,58
Kaffee £. 5.000 € 2,58

 

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